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　　100道強身健體、養顏美容的蔬果汁，讓疾病永離身，窈窕一身輕！

　　行政院衛生署國民健康局提倡－－「一日五蔬果」，一份一百公克，三份蔬菜，二份水果，為一般人一天攝取最低量。多吃蔬果，可以提升免疫力，預防感冒，促進血液循環。以蔬果搾汁，可以改變體質，增加飲食的食用量，對於腸胃不佳的人來說是最好吸收營養的方法。

　　每天一杯現搾蔬果汁，以蔬菜與水果比例二：一，並且連渣一起吃，可以預防疾病，養顏美容，排除毒素、健康瘦身，因為對抗疾病最重要是「免疫力」，而最快速提升免疫力的方法，就是蔬果汁！蔬果汁中含有大量的抗氧化物質，更可以幫助體內代謝，增強細胞的活力及抵抗力。

　　本書100道健康蔬果汁，有提神醒腦的「山藥蘋果優酪乳」、緩解焦慮失眠的「蜂蜜紅棗汁」、抗癌的「木瓜汁」、排毒減重的「荔枝蘋果汁」、美白的「葡萄檸檬汁」，餐餐讓你擁有美味及好氣色，健康不生病。

本書特色

　　．改善體質蔬果汁，增加身體自癒力
　　．對症蔬果汁，強身健體，增加抵抗力
　　．瘦身美容蔬果汁，享受排毒好自在

作者簡介

於智華

　　女，畢業於長春中醫藥大學藥學專業，
　　對營養學頗有研究，獲國家三級公共營養師證。
　　愛好讀書寫作，曾在雜誌發表過不少文章。

審定者簡介

李青蓉

　　【學歷】臺北醫學大學保健營養學系碩士
　　【現任】臺北醫學大學附設醫院營養室營養師兼組長
　　【經歷】林口長庚醫院新陳代謝科營養師
　　【著作】《100防癌健康餐》、《有鈣最健康》、《瘦美人廚房》、《調經湯水》、《兒童減重食譜》、《上班族活力蔬果汁》、《曲線窈窕蔬果汁》等。

　　持有營養師、藥師及丙級廚師證照，並參與多本雜誌及書籍的著作，常受邀請參加各類的營養宣導活動，並主辦多次的營養教育課程。